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| Foto: micheleconfeitaria |
A febre do morango do amor chegou aos preços praticados no Ceará. De acordo com dados das Centrais de Abastecimento do Estado (Ceasa-CE), o valor da fruta dobrou no varejo, em uma semana, chegando a R$ 100 a caixa com quatro bandejas.
A oferta do produto já acabou nas centrais de Tianguá (Ibiapaba), Barbalha (Cariri) e, no atacado Maracanaú (Região Metropolitana de Fortaleza - RMF), restando apenas as vendas individuais, conforme Odálio Girão, analista de Mercado da Ceasa-CE.
O especialista explicou que a safra do item se dá de abril a dezembro e que o Estado adquire, sobretudo, da Bahia e de Minas Gerais, este com a maior produção do Brasil.
Inclusive, em termos mundiais, o País é o oitavo mercado de morango, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que é uma agência especializada da ONU, que trabalha para combater a fome e a insegurança alimentar globalmente.
A próxima remessa é aguardada agora para domingo, o que vai preencher, pelo menos na Ceasa de Maracanaú, os cinco boxes que comercializam a mercadoria por lá.
Para se ter uma ideia, no atacado, no Cariri, o preço subiu 20% de uma semana para outra. Mas se comparar com a precificação de um ano para o outro (junho/2025 x junho/2024), a alta foi de 13,5%. Custava R$ 46,75 o quilo do morango e pulou para R$ 49,65.
Na análise do primeiro trimestre deste ano (janeiro a março) e do valor praticado no mês de junho, Odálio frisou que o aumento foi bem maior, alcançando 44,6%.
Já na prévia da inflação oficial, medida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo-15 (IPCA-15), divulgada nesta sexta-feira, 25 de julho, o morango não é avaliado para a Grande Fortaleza.
Porém, no País, o avanço foi de 1,56% na passagem de junho para julho e de 46,02% no acumulado de janeiro a julho frente a igual período de 2024.
Estoque de morango no Ceará
Houve uma redução na oferta do morango, em junho, comparando com maio. Passou de 140 para 130 toneladas de um mês para o outro.
“O morango, nos mercados da Ibiapaba, que é em Tianguá, e também lá no Cariri, em Barbalha, a oferta de morango foi esgotada ontem (quinta-feira, no atacado) nos dois mercados, devido à febre que foi. O morango do amor chegou e consumiu todo o morango daqueles dois mercados. Aqui ainda tem uma quantia em reserva, mas o preço continua de R$ 45 a R$ 50, no mercado local do atacado da Ceasa”, destrinchou o analista de Mercado da Ceasa-CE.
Fonte: O Povo
